Les méthodes SEAPA aident les ostréiculteurs à produire plus efficacement des huîtres Spéciales.
La demande croissante en huîtres Spéciales encourage les professionnels à adapter leurs méthodes d'élevage et à utiliser des outils plus performent pour améliorer la qualité de leur production. Une huître Spéciale est un produit de qualité supérieure offrant une expérience différente pour les consommateurs. Elle est évaluée sur au moins 4 critères:
Les ostréiculteurs français cultivent principalement leurs huîtres en utilisant la méthode traditionnelle. Chez SEAPA, nous avons développé des produits et des méthodes alternatives dédiés à l'élevage ostréicole afin de répondre à de multiples problématiques identifiées dans cette industrie. Ces solutions aident chaque jour les professionnels de cette filière à produire plus efficacement et plus facilement des Spéciales de qualité supérieure.
Croissance controlée et taux de chair élevé
| Résultats | Méthode traditionnelle | Méthode SEAPA |
|---|---|---|
| Pousse en longueur et taux de chair limité | ||
| Brassage naturel et quotidien permettant d'obtenir un coquille ronde et coffrée avec un taux de chair élevé |
Travail érgonomique pour les ostréiculteurs et leurs équipes
| Résultats | Méthode traditionnelle | Méthode SEAPA |
|---|---|---|
| Postures de travail non ergonomique, charges lourdes et structures basses | ||
| Charges légères disposées sur des structures à hauteur d'homme garantissant une posture optimale lors des manipulations. |
Système d'élevage dynamique sécurisé par la solution d'accroche Stormbreaker
| Résultats | Méthode traditionnelle | Méthode SEAPA |
|---|---|---|
| Travail à réaliser à la main car les poches sont fixes sur les tables | ||
| Système de clip Stormbreaker permettant d'utiliser l'énergie marine pour créer un système dynamique. Travail optimisé par une automatisation naturelle. |
Un brassage naturel et quotidien qui améliore la qualité de la pousse.
| Résultats | Méthode traditionnelle | Méthode SEAPA |
|---|---|---|
| Phénomène de maillage des huîtres à travers les poches, collage des huîtres en elles, développement de polydora | ||
| Flotteurs à mettre en place qui retourne 4 fois par jour les paniers et ainsi garantir une pousse optimale des stocks d'huîtres. |